「淳のもてなしゴハン（知りたがり！）」の料理「簡単！手づくりラザニア」のレシピです。
■材料（2人分）
・強力粉…100g
・溶き卵…1個分
・オリーブオイル…小さじ2
・塩…小さじ1/4
・豚挽き肉…100g
・フライドオニオン…大さじ2
・トマト缶（カット状）…200g
・ローリエ…1枚
・塩…小さじ1/4
・黒こしょう…適量
・強力粉…適量（打ち粉用）
・ほうれん草…1/2束（塩茹でし、水にさらして水気を除く）
・ピザ用チーズ…25g＋25g
・オリーブオイル…適量（容器用）
■作り方
１．ボウルに強力粉、卵、オリーブオイル、塩を入れて混ぜます（必要であれば水を適量加える）。
２．別のボウルに豚挽き肉、フライドオニオン、トマト缶、ローリエ、塩、黒こしょうを入れて混ぜます。
３．２にオーブン用シートで落とし蓋をして、700W電子レンジで約6分加熱します。
４．３の粗熱を取ります。
５．１の生地にラップをして、約5分寝かせます。
６．５の生地に打ち粉をして、麺棒で厚さ約3ミリ（18×30センチ目安）に伸ばします。
７．ほうれん草は幅3センチに切り、茹でます。
８．６の生地に４のミートソース（1/2量）を塗り、７のほうれん草、ピザ用チーズ（25g）をのせて、端から巻きます。
９．耐熱容器にオリーブオイル、４のミートソース（大さじ1）を塗り、８の巻き終わりを下にしてのせます。
１０．残りのミートソース、ピザ用チーズ（25g）をかけます。
１１．１０にアルミホイルをかぶせて、オーブントースターで約10分焼き、アルミホイルを外して約5分焼きます。
１２．器に盛って完成。
レシピ：ヤミー
■材料（2人分）
・強力粉…100g
・溶き卵…1個分
・オリーブオイル…小さじ2
・塩…小さじ1/4
・豚挽き肉…100g
・フライドオニオン…大さじ2
・トマト缶（カット状）…200g
・ローリエ…1枚
・塩…小さじ1/4
・黒こしょう…適量
・強力粉…適量（打ち粉用）
・ほうれん草…1/2束（塩茹でし、水にさらして水気を除く）
・ピザ用チーズ…25g＋25g
・オリーブオイル…適量（容器用）
■作り方
１．ボウルに強力粉、卵、オリーブオイル、塩を入れて混ぜます（必要であれば水を適量加える）。
２．別のボウルに豚挽き肉、フライドオニオン、トマト缶、ローリエ、塩、黒こしょうを入れて混ぜます。
３．２にオーブン用シートで落とし蓋をして、700W電子レンジで約6分加熱します。
４．３の粗熱を取ります。
５．１の生地にラップをして、約5分寝かせます。
６．５の生地に打ち粉をして、麺棒で厚さ約3ミリ（18×30センチ目安）に伸ばします。
７．ほうれん草は幅3センチに切り、茹でます。
８．６の生地に４のミートソース（1/2量）を塗り、７のほうれん草、ピザ用チーズ（25g）をのせて、端から巻きます。
９．耐熱容器にオリーブオイル、４のミートソース（大さじ1）を塗り、８の巻き終わりを下にしてのせます。
１０．残りのミートソース、ピザ用チーズ（25g）をかけます。
１１．１０にアルミホイルをかぶせて、オーブントースターで約10分焼き、アルミホイルを外して約5分焼きます。
１２．器に盛って完成。
レシピ：ヤミー
