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簡単ミルクスープ

2011.04.15 Friday
「淳のもてなしゴハン(知りたがり!)」の料理「簡単ミルクスープ」のレシピです。

材料(2人分)
・バター…10g
・キャベツ…100g(芯は薄切り、葉は5ミリの細切り)
・カレー粉…小さじ1/4
・ローリエ…1枚
・牛乳…400cc
・塩…小さじ1/4
・黒こしょう…適量

作り方
1.鍋にバター、キャベツを入れて、約3分炒めます。

2.カレー粉、ローリエを加えて、約2分炒めます。

3.牛乳、塩を加えて、ひと煮立ちさせます。

4.器に盛って、黒こしょうをかければ出来上がり。


レシピ:ヤミー
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